淀粉性肾病是指糖尿病肾病，糖尿病肾病患者能吃阿胶，但要控制好摄入量，如果阿胶吃得过多，容易造成血热妄行，加重肾脏负担，进而加重糖尿病肾病。阿胶是以驴皮为原料熬制而成的滋补品，临床主要用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、便秘等症状。
1、补血养血：阿胶味甘性平，归肺、肝、肾经，能补血养血。糖尿病肾病患者适当地吃阿胶，不但不会升高血糖，还可以起到一定的补血养血的作用，有利于促进病情的恢复;
2、润肺止咳：阿胶归肺经，具有较好的润肺止咳的功效，适当地吃阿胶，可以改善因肺燥而引起的咳嗽、咳痰等症状;
3、补肝益肾：阿胶还具有较好的补肝益肾功效，可用于治疗肝肾阴虚所导致的腰膝酸软、目赤肿痛、耳鸣、遗精等症状。糖尿病肾病患者能吃阿胶，但要控制好摄入量，避免一次性摄入过多;
4、利尿消肿：阿胶具有利尿消肿的功效，糖尿病肾病患者适当地吃阿胶，可以促进体内气血运行，从而改善水肿症状;
5、抗过敏：阿胶还可以辅助治疗过敏性鼻炎，缓解瘙痒症状。糖尿病肾病患者能吃阿胶，但要在医生指导下服用，以免摄入过多，导致腹痛、腹泻等不适症状。
对于糖尿病肾病患者，建议以清淡、易消化饮食为主，忌食辛辣刺激、油腻食物。可适当多吃新鲜水果蔬菜，如苹果、草莓、黄瓜等。同时还建议根据自身情况适当运动，如散步、慢跑等。
