刺儿菜一般可与猪血、黄瓜、红枣一起煮，用于治疗便血，其主要功效为补血、散瘀止血，可用于治疗各种出血症、便血等。
1、猪血：猪血味甘咸，性微寒，归肝、脾经，具有补血、止血的功效，可用于治疗缺铁性贫血。食用时直接煎煮即可食用，也可与其他食物如黄瓜、红枣、熟地黄、枸杞等一起煲汤食用;
2、黄瓜：黄瓜味甘、性凉，归脾、胃、肺经，具有利尿、清热、解毒的功效，多用于治疗水肿胀满、小便不利、热痢、痔疮出血、痈肿疮毒等病症。黄瓜中含有较多的纤维素，直接生吃可促进胃肠道蠕动，有利于通便，也可炒熟后食用;
3、红枣：红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，可用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等病症。将红枣与刺儿菜一起煮，可起到一定的辅助治疗便血作用;
4、其他食物：比如山药，其味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有健脾补肺、固肾益精的功效，可用于治疗脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻等病症。刺儿菜还可与花生、莲藕等一起煲汤食用，也可起到一定的辅助治疗作用。
刺儿菜一般适用于虚劳咳嗽、久泻不止、气短乏力、胃弱食滞等人群食用，但对于脾胃虚寒及便溏者要禁止食用。如果患者症状持续不缓解，则建议去医院中医消化科就诊，通过问诊、望诊、切诊等明确病情，在医生指导下治疗。
