长期喝咖啡一般不会引起贫血，但如果喝咖啡太多，有可能会对身体造成一些影响，所以不建议长期大量喝咖啡。如果出现了贫血的症状，建议遵医嘱进行治疗。
1、咖啡影响：咖啡中含有大量的咖啡因，如果长期大量喝，有可能会导致身体出现神经系统兴奋的情况，进而影响到睡眠质量，也会对胃肠道造成刺激，从而出现胃肠道不适的症状。如果长期喝咖啡，而且喝的量比较大，可能会出现贫血的情况;
2、营养摄入不足：如果长期喝咖啡，但其他饮食摄入不足，有可能会出现营养摄入不足的情况，导致出现营养不良性贫血症状。在日常生活中，需要注意营养均衡摄入，可以多吃一些含铁的食物，比如动物内脏或者是菠菜等;
3、铁吸收障碍：咖啡中含有鞣酸，可以和铁元素结合形成复合物，从而影响到铁元素的吸收和利用。如果长期喝咖啡导致吸收障碍，可能会导致出现缺铁性贫血。在日常生活中需要注意尽量避免空腹喝咖啡，也不要在睡觉之前喝咖啡;
4、其他原因：如果长期喝咖啡，有可能会对牙齿造成一些损伤，容易出现龋齿或者是牙周炎等口腔疾病。咖啡中含有的咖啡因还会使心率增快、血压升高，加重心脏负担。长期喝咖啡也会刺激胃酸分泌增多，刺激胃黏膜，可能会诱发胃部疾病。
在日常生活中尽量避免长期大量喝咖啡，以免对身体健康造成影响。如果出现了贫血症状，建议遵医嘱进行治疗，避免自行用药，以免加重病情。
