甲状腺癌患者吃饭喝水呛咳，可能是由于肿瘤压迫气管、食管导致。建议及时就医，明确诊断后在医生指导下进行针对性治疗。
1、原因：甲状腺癌是常见的恶性肿瘤，早期无明显症状，随着病情进展可出现颈部肿块、吞咽困难等症状。如果甲状腺癌体积较大，可能会压迫到气管和食管，从而影响正常进食和饮水。如果肿瘤侵犯到喉返神经，则会出现声音嘶哑的症状；
2、治疗：对于甲状腺癌的治疗主要包括手术切除、放射性碘-131治疗以及靶向药物治疗等。手术切除是最主要的治疗方法，可以彻底切除肿瘤病灶，并且可以保留正常的甲状腺组织。放射性碘-131治疗主要是利用碘-131对甲状腺细胞的破坏作用来达到治疗的目的。靶向药物治疗则是通过抑制肿瘤细胞的生长和扩散来达到治疗的效果。还可以根据具体情况选择放疗、化疗等辅助治疗方法；
,3、注意事项：患者在日常生活中要注意保持良好的心态，避免情绪波动过大，同时也要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性的食物。另外还要定期去医院复查，了解病情的发展情况。
