叶黄素不能抵抗白内障，但可以起到一定的辅助作用。叶黄素是一种类胡萝卜素，属于抗氧化剂，可以吸收紫外线，保护视网膜免受光损伤，还可以促进视网膜细胞的生长和发育。
1、补充叶黄素：叶黄素是眼睛视网膜黄斑区的主要色素，具有较强的抗氧化能力，可以减少外界环境对眼睛的伤害。如果存在眼部疾病或年龄增长导致眼底出现退行性病变，可能会引起白内障，此时补充叶黄素可以在一定程度上延缓病情进展；
2、保护视力：随着年龄的增长，晶状体逐渐发生老化，在晶状体蛋白变性时可形成混浊而引发白内障。此时患者可以通过补充叶黄素来缓解症状，因为叶黄素可以吸收紫外线，避免紫外线直接照射到眼睛里。叶黄素还可以促进视网膜细胞的生长和发育，从而改善视力；
3、其他：由于叶黄素在体内含量较少且难以被人体吸收利用，因此需要通过食物摄入进行补充。常见的富含叶黄素的食物有玉米、菠菜、南瓜等。
虽然补充叶黄素对眼睛有一定的好处，但并不能治疗白内障。如果患有白内障建议及时就医，在医生指导下使用药物或手术方式进行治疗。
