长期减肥不会造成白细胞低，两者并无较大关联。减肥主要是减少热量摄入，增加热量消耗，导致摄入热量小于消耗热量，可以达到减轻体重的效果。长期减肥不仅可以达到减肥的目的，还可以提高身体素质，有助于身体健康。但长期减肥也存在一定危险，主要是影响肝脏功能、胃肠道功能，以及心脏功能等。
1、肝脏功能：长期减肥可能会导致肝脏中的脂肪被消耗，导致肝脏中的蛋白质合成减少，同时也会使肝脏中的脂肪酸代谢异常，因此可能会损伤肝细胞，容易引起肝炎、肝硬化等疾病;
2、胃肠道功能：长期减肥可能会导致胃容量变小，使胃肠道的消化和吸收功能受到影响，容易出现消化不良。由于摄入能量减少，也可能会出现饥饿感，若不注意补充营养，还可能会出现胃炎、胃溃疡等疾病;
3、心脏功能：长期减肥可能会导致心率加快，引起心肌耗氧量增加，增加心脏负荷，容易出现心悸、气短等症状。若由于长期心率加快，导致心肌缺血，还可能会诱发心绞痛、心肌梗死等疾病。
若是在减肥的过程中营养摄入不足，还有可能会导致营养不良，出现贫血症状。因此建议在专业人士指导下进行科学减肥，并且要通过控制饮食和多运动进行减肥。如果存在营养不良的情况，要及时补充营养，多吃富含蛋白质、维生素的食物，比如鸡蛋、牛奶、苹果、香蕉等。
