豆类对肾病患者的影响，主要是可以为机体补充蛋白质，可以维持肾病患者的正常生理活动，还能对尿酸的代谢起一定的调节作用，但是也需要注意适量，以免摄入过多，增加肾脏负担。
1、蛋白质：正常情况下，人体所需蛋白质来自于食物，食物经过消化、吸收，会被分解成氨基酸，再被吸收入血。在肾病患者中，肾功能会受到损伤，导致血中白蛋白降低，而且尿中出现蛋白，尿蛋白会加重肾脏损伤，导致肾病患者病情加重;
2、维生素：正常情况下，人体所需维生素，如维生素C、维生素B2等，会通过肝脏进行代谢。在肾病患者中，由于肾小球滤过率下降，或者是出现大量蛋白尿，会导致维生素在体内被过多代谢，造成维生素缺乏。另外，由于大量的蛋白尿，导致血液中的白蛋白降低，还会造成血浆胶体渗透压下降，水分外渗会导致患者出现双下肢水肿;
3、碳水化合物：在肾功能损伤时，糖分在体内代谢会增强，同时也会消耗碳水化合物，如果患者长期吃较多的豆类食物，可能会导致肾病患者出现低碳水化合物血症;
4、其他：豆类食物中含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、磷等，可以对肾病患者进行补充。豆类食物中含有丰富的膳食纤维，可以降低血脂、胆固醇。但需要注意适量食用豆类食品，避免摄入过多而加重肾脏负担。
临床上认为肾病患者在饮食方面，需要注意限制盐的摄入量，一般建议
