一般蔬菜水果并不能达到防癌的效果，但是癌症患者食用后对病情是有好处的，比如可以吃些猕猴桃、番茄、胡萝卜、荠菜、芦笋等食物，能辅助改善病情。
1、猕猴桃：猕猴桃含有的维生素C很多，日常吃些可以帮助促进身体新陈代谢，增强身体免疫力。如果癌症患者食用也能帮助生津止渴，促进消化。
2、番茄：番茄含有的番茄红素、苹果酸很多，食用后能刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，缓解癌症患者食欲不振、口苦口臭等症状。而一些肺癌、肠癌患者可以适当多食用，能开胃健脾。
3、胡萝卜：胡萝卜含有的胡萝卜素是很多的，而且有叶酸、多种维生素等，日常食用可以补充多种营养，还能减少癌症的发病率。如果癌症患者有贫血的症状，食用后也能帮助改善。
4、荠菜：荠菜含有的高蛋白和维生素，还有多种矿物质，食用后能补充多种营养，而且还有降血压、抗凝血等功效。
5、芦笋：芦笋的营养价值高，很适合患有皮肤癌、直肠癌等疾病，食用后能帮助清热利尿，降脂减肥等。
防癌抗癌要从多方面入手，日常要养成良好的生活习惯，要戒烟戒酒，少吃腌制的食物，多吃新鲜的蔬菜水果。
