2型糖尿病患者可以适量吃黑米粥。糖尿病患者的饮食应该为低盐、低脂、低糖、低热量、易消化饮食,黑米粥属于粗粮,含有较多的维生素B1、维生素B2、膳食纤维等,比大米、小麦多,还具有辅助降血压、降血糖、抗氧化等作用。适量进食黑米粥可以补充维生素,促进胃肠蠕动,还可以辅助控制血糖。
1、补充维生素:黑米粥中含有维生素B1、维生素B2、膳食纤维等,可以补充维生素,促进机体新陈代谢,且黑米粥中的蛋白质含量较高,能够为机体提供充足的能量;
2、促进胃肠蠕动:黑米粥属于粗粮,含有较多的膳食纤维,具有辅助润肠通便的作用,对于缓解便秘有益;
3、辅助控制血糖:黑米粥中的碳水化合物被人体吸收后,会转化为葡萄糖,可以起到辅助控制血糖的作用;
4、抗氧化:黑米粥中含有较多的花青素,具有抗氧化的作用,对于延缓衰老有一定的辅助作用。
糖尿病患者要合理搭配饮食,选择低盐、低脂、低糖、易消化饮食,控制每日总热量摄入,少食多餐,避免暴饮暴食。总热量的控制方法主要是从吃主食开始,如吃面条、米饭等,再加上适量的运动,如跑步、跳绳等,建议在餐后半小时进行。糖尿病患者除了控制饮食以外,还要积极进行运动控制体重,养成良好的生活习惯,规律服药,不要私自停药或改变药物剂量。
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