甲状腺癌患者不建议喝咖啡，因为咖啡中含有较多的咖啡因，可能会刺激患者的中枢神经系统，引起精神兴奋，影响患者的睡眠，从而不利于病情恢复。喝咖啡可能会对甲状腺手术患者的伤口产生刺激，不利于术后恢复。除咖啡外，甲状腺癌患者还不能喝酒、抽烟，以及辛辣、刺激、油腻、生冷的食物。
1、酒：甲状腺癌患者无论是手术前还是手术后，都不建议喝酒。因为酒精会通过肝脏分解并经肾脏排出，有可能对肝脏功能和肾脏功能造成损害。甲状腺癌患者在术后需要服用左甲状腺素钠片等药物，而该药物可能会导致肝功能损害，如果喝酒可能会加重肝脏负担;
2、抽烟：烟草中含有较多的致癌物质，如尼古丁等，术后患者抽烟，可能会刺激到呼吸道，影响术后伤口恢复;
3、辛辣、刺激、油腻、生冷的食物：如辣椒、洋葱、肥肉、雪糕、冰冻食物等，因为此类食物不利于术后患者的消化和吸收，容易导致甲状腺手术后患者出现腹胀、腹痛等消化不良症状。
部分甲状腺癌患者在术后需要进行放疗、化疗等治疗，而放疗和化疗对身体也有一定的损伤，可能会引起恶心、呕吐等胃肠道不适症状。如果喝咖啡后，可能进一步加重胃肠道不适症状，从而影响治疗效果和伤口恢复。
甲状腺癌患者在术后要注意休息，保证充足的睡眠，避免熬夜。饮食上除了不能喝咖啡外，还要注意不能吃油腻、生冷、辛辣的食物。另外还要注意调节好自己的心态，保持轻松、乐观的心情，有利于病情恢复。
