2型糖尿病患者每天可吃的肉类有很多,主要包括牛肉、羊肉、鸡肉等,建议根据患者的理想体重以及代谢情况进行合理的选择,尽量不要吃过于肥腻的肉类,同时在吃的时候也要注意适量,不可过量食用,以免导致血糖出现升高。
1、牛肉:牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸,且脂肪含量较低,2型糖尿病患者可以适量吃牛肉,补充人体所需的蛋白质,尤其适合体质较差、营养不良的糖尿病患者;
2、羊肉:羊肉中同样含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等营养物质,且脂肪含量较少,2型糖尿病患者可以适量吃羊肉,尤其是老年糖尿病患者,由于糖尿病患者可能存在高脂血症,适量吃羊肉对身体有一定好处;
3、鸡肉:鸡肉属于热量较低的肉类,且富含蛋白质,2型糖尿病患者适量吃鸡肉不仅可以补充人体所需的营养物质,还可以促进身体新陈代谢,增加饱腹感,从而减少其他主食的摄入,有利于控制血糖;
4、瘦肉:瘦肉中的蛋白质含量较高,且富含铁、锌等微量元素,对于改善患者的营养状况有一定帮助,2型糖尿病患者可以适量食用瘦肉。
在进食肉类的同时,还需要适当搭配一些新鲜的蔬菜、水果等一起食用。因为蔬菜、水果中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,以及膳食纤维可以延缓血糖的升高速度,帮助机体对血糖进行控制。同时每次进食应控制进食量,避免暴饮暴食,也要做到少食多餐。
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