临床上没有明确说明什么食物对肝脏最好，但日常生活中可以适当吃一些保护肝脏的食物。常见的有富含维生素、蛋白质等营养物质丰富的水果和蔬菜以及谷物类。
一、水果：
如苹果、梨子、香蕉、猕猴桃、草莓、蓝莓、葡萄、樱桃等新鲜水果中都含有多种人体所需的微量元素及矿物质元素，且这些成分均不难被机体吸收利用，在一定程度上可起到辅助修复受损细胞的作用，并有助于增强体质提高免疫力，从而在一定程度上减轻肝脏负担。
二、蔬菜：
包括白菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、洋葱、茄子等，其中所含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动帮助消化，同时还可以增加饱腹感减少其他高热量食物摄入量，对于控制体重也有一定作用，而且不会加重肝脏代谢负担。
三、谷物类：
比如燕麦片、荞麦面、玉米粉、糙米等粗粮中含有大量的膳食纤维素，不仅可以补充身体所需能量，还能加速胃肠道蠕动缓解便秘症状，避免因大量毒素堆积而引起脂肪肝的发生。
也可以适量食用猪血、鸭血、鸡爪、鱼肉、牛肉等动物内脏或瘦肉类食品来达到补铁的目的，因为体内缺铁会导致转氨酶升高，进而影响到肝脏正常功能运行。若出现不适建议及时就医治疗，以免延误病情。
