吃了过期的方便面，恶心、呕吐，可能是由于食物中毒、急性胃肠炎、食物过敏、食物中毒等因素引起。方便面是一种速食面制食品，含有油脂、糖类、防腐剂等营养物质，具有一定的营养价值，但方便面过期后，会出现营养成分的流失，食用后可能会出现身体不适。
1、食物中毒：方便面过期后，可能会出现霉变，导致方便面中出现黄曲霉素、苍蝇等有毒物质，此时如果食用了过期的方便面，便可能会出现食物中毒的情况，如出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，可以通过催吐、洗胃等方式治疗;
2、急性胃肠炎：若方便面保存不当，出现了受污染的情况，方便面上已经滋生大量的细菌和霉菌，食用后可能会引发急性胃肠炎，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。此时可以遵医嘱服用抗生素药物，如阿莫西林胶囊、头孢克肟片等进行治疗;
3、食物过敏：若患者属于过敏体质，对方便面中的某些成分过敏，在吃了方便面后便可能会引发过敏反应，出现恶心、呕吐、腹泻、皮肤红肿等症状。此时可遵医嘱服用抗过敏药物，如氯雷他定片、马来酸氯苯那敏片等治疗;
4、食物中毒：如果方便面已经过期，可能会出现霉变，导致营养物质被破坏，食用后便可能会出现食物中毒的情况，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此时应及时前往医院就诊，通过洗胃、催吐等方式治疗。
还可能是由于胃肠功能紊乱引起，建议日常尽量避免吃过期或者变质的食物。若不慎食用过期的方便面，出现腹痛、腹泻等身体不适，建议及时前往医院消化内科就诊。
