吃辣椒胃疼，可以适当喝温水、牛奶等缓解症状，如果疼痛症状持续不能缓解，建议及时就医，在医生指导下服用药物治疗。日常生活中应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。
1、喝温水：吃辣椒胃疼时，可以适当喝温水，能够稀释胃酸，减轻对胃黏膜的刺激，从而缓解疼痛；
2、喝牛奶：牛奶属于高蛋白饮品，具有保护胃黏膜的作用，而且还能中和胃酸，因此吃辣椒胃疼时可适量饮用牛奶，有助于缓解疼痛；
3、服用药物：如果吃辣椒后出现胃疼的症状，并且疼痛比较严重，则需要在医生指导下服用药物进行治疗。常用药物有奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等质子泵抑制剂，以及铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝咀嚼片等胃黏膜保护剂。还可遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等促胃肠动力药，促进胃肠道蠕动，帮助消化吸收；
4、其他方法：若吃辣椒后出现胃疼的情况，还可以通过热敷腹部的方法来缓解不适症状。另外，在饮食上要以清淡为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等。
上述措施仅能起到辅助作用，并不能根治疾病。如果患者本身存在胃部疾病，则需积极就医治疗原发疾病。
