东枣也叫做黄枣，含有丰富的营养元素，对机体有较好的滋补作用，但是不建议病人大量食用，避免出现胃肠道不适症状，甚至导致疾病加重。从中医角度讲，红枣属于补气血的药物，具有补中益气、养血安神的作用，而肾病病人大多存在气血不足的情况，所以不建议吃。
1、胃肠道不适：肾病病人大多伴有食欲减退、胃肠道水肿的情况，而红枣皮不易消化，如果过量食用，容易滞留在胃肠道内，从而增加胃肠道负担，病人容易出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐、食欲减退等消化不良症状;
2、影响血糖：红枣含糖量较高，肾病病人大多需要服用糖皮质激素类药物进行治疗，而糖皮质激素会影响糖异生，糖尿病病人吃过多的红枣会增加糖异生的速度，容易导致血糖升高。红枣含有一定量的鞣酸，可以和铁元素结合形成复合物，从而影响铁元素的吸收，可能会加重肾病病人贫血的症状;
3、升高血钾：红枣含钾量较高，肾病病人大多有肾功能障碍的情况，导致肾脏排钾能力下降。如果过量食用含钾量较高的红枣，会导致血钾升高，病人可以出现心律失常、四肢麻木、乏力等症状;
4、其他：由于红枣核较为坚硬，如果食用不当可能会导致局部黏膜破损或划伤等情况，不利于疾病恢复。
肾病病人在饮食上应注意限制食盐的摄入，避免辛辣、油腻、刺激性食物的摄入。另外，应遵医嘱到医院进行复诊，监测病情变化，如果出现异常情况应及时进行治疗。
