肝癌患者可以通过食用适量鸡蛋、牛肉、鱼肉、豆制品和牛奶等食物补充蛋白质。
1、鸡蛋：鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，100克鸡蛋中含有11g-14g的蛋白质，且易于消化吸收。鸡蛋还含有必需的氨基酸和维生素B12，能够帮助肝癌病人恢复体力并增强免疫力。
2、牛肉：因为牛肉是一种优质蛋白，其内低脂肪，低胆固醇，对身体是有益处的，并且能够较好补充身体所缺乏的蛋白质。
3、鱼肉：鱼肉中含有很高的蛋白质，脂肪含量较低，对于肝癌的患者是适用的。肝癌的患者常合并有肝硬化，其合成蛋白的功能受限，容易出现低白蛋白血症、营养不良，此时需要在医生指导下给予高蛋白的饮食，其中鱼肉是最好的补充白蛋白的食物。
4、豆制品：豆类食物里面含有大量的蛋白质、维生素以及微量元素，可以给肝癌患者补充身体所需要的营养物质，提高身体免疫力，有利于病情的恢复。所以，肝癌的患者是可以适量吃豆制品。
5、牛奶：牛奶富含优质蛋白质、及钙、磷等微量元素，可以增强病人体质，增强抵抗疾病能力。
除此之外，肝癌患者还可以通过食用海鲜、鸡肉等补充优质蛋白质。值得注意的是，蛋白质的补充量应控制，不能过量，如果补充太多的蛋白质，容易造成肝脏的负担加重，会损害肝功能，甚至导致肝昏迷。一旦出现不适症状，应及时就医。
