吃烤冷面胃疼，可能是由于进食量过大、饮食不卫生等非疾病因素引起，也可能是由于急性胃肠炎、慢性胃炎、胃溃疡等疾病因素导致。建议患者及时去医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
一、非疾病因素：
1、进食量过大：如果一次性进食过多烤冷面，可能会加重胃肠道负担，从而出现吃烤冷面胃疼的情况。建议患者适当运动，促进胃肠道蠕动，缓解不适症状；
2、饮食不卫生：如果在制作过程中没有将食物清洗干净或者放置时间过长，可能会滋生细菌，食用后可能会刺激胃黏膜，从而出现吃烤冷面胃疼的情况。建议患者注意饮食卫生，避免食用变质的食物。
二、疾病因素：
1、急性胃肠炎：通常是由于细菌感染所引起，由于炎症刺激胃黏膜，可导致患者出现腹痛、腹泻等症状，同时还会伴有恶心、呕吐等现象。此时患者可以遵医嘱服用盐酸左氧氟沙星胶囊、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗；
2、慢性胃炎：通常是由于幽门螺杆菌感染所引起，由于炎症刺激胃黏膜，可导致患者出现上腹部疼痛、饱胀感等症状，并且还伴有反酸、嗳气等情况。此时患者可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗；
3、胃溃疡：通常是由于幽门螺杆菌感染所引起，由于溃疡部位受到刺激，可导致患者出现上腹部疼痛的症状，并且还会伴有食欲不振以及餐后饱胀感等情况。此时患者可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、克拉霉素片等药物进行治疗；
4、其他情况：如果本身患有十二指肠溃疡或食管炎等疾病，也会导致患者出现吃烤冷面胃疼的情况。如十二指肠溃疡的患者会出现空腹时上腹部疼痛的情况，并且还会伴有反酸以及烧心等症状。而食管炎的患者会出现吞咽困难以及胸骨后疼痛等症状。
