吃黑芝麻香酥饼可能会引起胃疼，主要是因为黑芝麻香酥饼属于油腻食物，过多摄入会增加胃肠道负担，从而引起消化不良，严重时会诱发胃肠道炎症，也有可能会造成胃肠道溃疡等疾病，所以为了安全性考虑，建议少吃或不吃黑芝麻香酥饼。
1、消化不良：黑芝麻香酥饼主要是由黑芝麻和糯米粉制作而成，含有丰富的蛋白质以及膳食纤维等，如果过量摄入黑芝麻香酥饼，会导致上述物质在胃肠道内聚积，无法被正常吸收和消化，从而引起消化不良，出现胃疼的症状;
2、胃肠道炎症：黑芝麻香酥主要是通过烘烤的方法制成，在烘烤的过程中，会导致淀粉等成分发酵，如果过量吃黑芝麻香酥饼，可能会导致淀粉等成分刺激胃黏膜，引起胃肠道炎症，使胃酸分泌量增多，从而造成胃部黏膜损伤以及消化能力减弱，容易出现胃疼的症状;
3、胃肠道溃疡：黑芝麻香酥饼在制作的过程中，会添加大量的油脂等成分，如果过量吃黑芝麻香酥饼，会导致油脂等成分刺激胃黏膜，可能造成胃酸分泌过多，引起胃肠道黏膜破损以及消化能力减弱，从而造成胃疼的症状。
黑芝麻中含有丰富的脂肪和蛋白质等营养物质，如果过量吃黑芝麻香酥饼，可能使多余的脂肪等营养物质堆积在体内，引起肥胖。也可能会使高脂血症、高胆固醇等疾病的发生风险提高。
