吃淀粉类食物胃灼热可能是由于饮食不当、慢性胃炎、胃溃疡等原因导致，建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。
1、饮食不当：如果在日常生活中经常暴饮暴食，或者吃了过多辛辣刺激性的食物，可能会对胃黏膜造成刺激，从而出现上述情况。一般不需要特殊治疗，注意调整饮食结构即可；
2、慢性胃炎：通常是幽门螺杆菌感染所引起，也有可能是自身免疫性疾病导致，或者是长期服用非甾体类抗炎药的原因。患病以后会导致患者出现上腹部不适、食欲不振以及恶心等症状，并且还会引发吃淀粉类食物胃灼热的情况。可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物治疗；
3、胃溃疡：是指胃内壁黏膜或更深层发生溃疡的一种疾病，发病原因尚不明确，考虑与幽门螺杆菌感染有关，会出现腹痛、餐后饱胀感以及反酸等症状，并且还会导致吃淀粉类食物胃灼热。需要遵医嘱服用雷贝拉唑钠肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊等药物治疗。
除了以上论述的原因以外，还有可能是十二指肠溃疡、胃癌等因素造成的。当身体出现不适时一定要及时去医院就诊。
