痛风患者尿酸高通常不建议吃辣椒。因为辣椒属于辛辣刺激性食物，食用后可能会加重病情。
一、可以适量吃
如果处于疾病缓解期的痛风患者尿酸水平控制得比较好，没有出现关节红肿热痛等不适症状时，则可以少量食用一些辣椒来改善食欲。但要注意避免过量摄入，以免导致体内尿酸升高，不利于疾病的恢复。
二、不能吃
1.急性发作期：对于正处于疾病急性发作期的痛风患者来说，是不建议吃辣椒的。此时患者的关节会出现剧烈疼痛，并且伴有明显的红肿现象，而辣椒属于一种比较常见的调味品，具有一定的刺激性，在此期间食用会加重上述不适症状，影响身体的恢复。
2.慢性稳定期：对于已经进入慢性稳定期的痛风患者来说，虽然可以适当吃一些辣椒来提高食欲，但是也要注意不要吃得过多，否则也会对身体健康造成不利的影响。
除此之外，建议日常生活中尽量以低嘌呤饮食为主，如苹果、西红柿、胡萝卜等新鲜蔬果，以及牛奶、鸡蛋等富含优质蛋白的食物。同时还要严格戒烟戒酒，减少高脂肪、高热量食物的摄入，比如肥肉、炸鸡、蛋糕等。若通过调整饮食方式无法有效降低血尿酸水平，还需遵医嘱服用非布司他片、苯溴马隆片等药物进行治疗。
