临床上并没有明确说明哪些水果具有保护肝脏的作用，但日常生活中可以适量食用一些富含维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分丰富的食物。
1、苹果：含有多种有机酸和果胶物质，可促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收。同时其含有的锌元素对维持正常食欲有帮助，并且还能够起到辅助降低胆固醇水平的效果；
2、香蕉：其中所含有的钾离子含量较高，在一定程度上可以帮助补充身体所需要的微量元素，而且还可以达到润肠通便的功效，对于便秘患者有一定的好处；
3、猕猴桃：当中含有大量的维生素C，同时还包括钙质、铁剂等多种人体所需的营养素，适当吃些猕猴桃不仅可以为机体提供充足的水分，而且还能够增强自身免疫力；
4、草莓：属于一种低热量的食物，同时也是一种高营养价值的水果，里面不仅含有丰富的糖分，还有各种各样的氨基酸，这些都对人体健康有益处，另外里面的花青素也比较多，可以清除体内自由基，从而达到抗氧化的目的；
5、葡萄柚：是天然无添加物的一种果汁饮品，味道比较清新，汁水也比较充足，口感比较好，如果患有脂肪肝或者是酒精性肝炎的人群也可以适当的喝点葡萄柚来缓解症状。
梨子、木瓜、西瓜、樱桃、蓝莓等也是常见的水果之一，平时都可以多吃新鲜蔬菜、水果进行调理，注意饮食均衡即可。若出现不适症状时应及时就医治疗，以免延误病情。
