糖尿病患者是否可以食用莲子需要根据具体情况判断。若血糖控制稳定，则可适量食用；若血糖波动较大或处于急性期，则不建议食用。
1、可以食用：对于长期服用降糖药物的糖尿病患者，在病情平稳的情况下是可以少量进食莲子的。因为莲子中含有丰富的蛋白质和淀粉等营养成分，适当食用能够为身体补充能量，并不会对血糖造成太大影响。但由于莲子中也含有一定量的糖分，所以要避免过量食用，以免导致血糖升高。
2、不建议食用：如果糖尿病患者的病情不稳定，或者正处于疾病的急性发作期间，是不建议食用莲子的。因为莲子中的含糖量比较高，而且淀粉含量也很高，吃了之后可能会导致体内的血糖水平出现升高的情况，从而加重原有的病情。
,在日常生活中，糖尿病患者要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。同时还要注意作息规律，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。另外，也要保持良好的心态，避免情绪过于激动。如果出现了不适的症状，建议及时到正规医院进行相关检查并治疗，以免延误病情。
