当女性月经来潮时,很容易体虚而且情绪很不稳定,甚至会导致贫血。经期饮食调整好补血不仅可以补血,还可以预防贫血,那吃什么具有补血功效的同时还能预防贫血呢?
玫瑰猪蹄
材料:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。
做法:先把猪蹄洗干净切成几块,接着把其他的材料一起下锅,注入适量的清水,用小火煮2小时,然后把药渣倒掉,放入食盐再煮几分钟,最后放入糖凋味收汁就可以吃了。
归地烧羊肉
材料:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。
做法:先把这些准备好的药放进纱布袋,再把羊肉洗干净切成好,干姜切片,接着把材料一起放入锅里,然后加进适量的清水用文火煮1小时,取出药袋,放入酱油、黄酒、食盐,再用文火煮到酥烂,最后放糖收汁就可以食用了。
三红补血益颜粥
原料:红枣12枚,枸杞子30克,血糯米50克,红糖30克。
制法:洗净红枣、枸杞子、血糯米。置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。
服法:每日1剂,早、晚分食。
功效:有养肝益血、补肾固精、丰肌泽肤的功效,适于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者食用。体胖者忌食此粥。
胶芪枣汤
原料:阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。
制法:先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶放入汤中溶化。
服法:每日1剂,早、晚分服。
功效:阿胶补血;黄芪、大枣补气生血;三味同用能补气益血,用于贫血的补养和治疗。
月经期间的女性,不妨试试上述食品。不但具有补血功效同时还能预防贫血。就算没有这些功效也是很美味的菜肴,值得一尝呢。了解更多补血相关知识,小编
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