B17维生素指的是维生素B17，并非B族维生素，为苯甲醛和氢化物的化合物，称为苦杏仁苷。苦杏仁苷的作用功能主要有抑制血糖升高、抗凝血、镇痛、消炎、抗癌，副作用一般有引起胃肠不适、中毒、肝脏损伤。
一、作用功能
1、抑制血糖升高：能够特异性的抑制阿脲导致的血糖升高，对糖尿病有利。
2、抗凝血：可以抑制凝血酶作用，起到抗凝血的作用，防止血液凝固。
3、镇痛：能够对中枢神经系统造成刺激，起到镇痛的作用。
4、抗炎：可以抑制体内的炎症反应，促进炎症的消散，起到抗炎的作用。
5、抗癌：能够诱导肿瘤细胞死亡，抑制肿瘤细胞的增殖，起到抗癌的作用。
二、副作用
1、胃肠不适：苦杏仁苷有一定的刺激性，会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等症状。
2、中毒：在苦杏仁酶或胃酸的作用下，会产生氢氰酸，导致中毒，对呼吸抑制。
3、肝脏损伤：如果过多摄入会增加肝脏负担，导致肝脏损伤。
如果发生苦杏仁苷中毒，应及时就医，配合医生采取治疗。另外，平时应控制摄入量，避免过多摄入。在摄入以后可及时喝水，有助于促进代谢。
