冬季确实更容易囤积脂肪,主要与基础代谢率降低、食欲增加、运动减少、日照时间缩短、激素水平变化等因素有关。
寒冷环境下人体会通过降低基础代谢率来减少热量消耗,这种生理性适应机制可减少能量支出约5%-10%。脂肪组织作为隔热层会被优先保留,尤其女性在冬季皮下脂肪增厚现象更明显。
低温刺激下瘦素分泌减少而胃饥饿素水平升高,大脑摄食中枢活跃度增加20%-30%。高热量的油脂类、碳水化合物类食物摄入量普遍比夏季多15%-20%,这是进化形成的冬季储能本能。
严寒天气使户外运动时间减少约40%,日常非运动性热量消耗如步行、家务等降低。室内久坐时间延长导致日均热量消耗减少200-300大卡,相当于每天少消耗1碗米饭的热量。
冬季日照时间缩短影响维生素D合成,血清维生素D水平下降会促进脂肪细胞分化。褪黑激素分泌周期改变可能干扰脂肪代谢相关基因表达,增加内脏脂肪堆积风险。
皮质醇等应激激素冬季分泌量增加10%-15%,长期处于轻度应激状态会促进腹部脂肪囤积。女性经前期综合征期间孕酮水平波动也可能造成暂时性体重增加1-2公斤。
建议通过室内有氧运动保持基础代谢率,选择暖身又低热量的姜茶、菌菇汤等饮品替代高糖奶茶。每天保证30分钟日光浴促进维生素D合成,睡前2小时避免进食可降低夜间脂肪合成效率。注意监测腰围变化,当冬季体重增长超过标准体重5%时需及时调整饮食结构。