缩氨酸的功效与作用有促进细胞生长、促进消化、促进神经递质合成、抗氧化、提升免疫力等。
1、促进细胞生长：缩氨酸为一种营养物质，细胞吸收缩氨酸后，可以促进细胞生长和发育，若皮肤表面存在创口，可以帮助创口愈合。
2、促进消化：缩氨酸也能刺激胃肠道蠕动，可以增强消化能力，所以也有一定的促进消化的效果，帮助机体吸收和消化食物。
3、促进神经递质合成：缩氨酸中的血管舒张因子是心脏分泌的一种因子，可以调节神经系统，促进神经递质的合成，从而起到一定的缓解抑郁、焦虑等不良情绪，改善睡眠等效果。
4、抗氧化：缩氨酸能帮助机体清除氧化自由基，产生抗氧化效果，能延缓细胞凋亡、衰老。
5、提升免疫力：缩氨酸可以促进机体免疫细胞的活化和增殖，所以能帮助机体增强免疫力，减少出现炎症或感染等情况。
蛋白、洋葱中缩氨酸的含量较多，所以平时生活中可以适当食用这类食物，但是需要控制摄入量，不要过量食用，若进食后体内有异常症状，建议尽快就医治疗。
