适量吃冻豆腐一般不会引起消化不良，因为冻豆腐是通过冷冻制作而成，在冷冻的过程中，豆腐中的蛋白质已经被破坏，所含的营养物质也随之消失，所以适当吃冻豆腐并不会引起消化不良，还有助于为机体补充营养和能量。但如果长期大量吃冻豆腐，可能会引起消化不良，主要是因为长期大量吃冻豆腐会导致胃肠道负担加重，引起胃肠道不适。
1、胃肠道不适：由于冻豆腐是通过冷冻制作而成，在冷冻的过程中可能会有细菌或者病毒的侵入，吃了以后容易引起急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果出现严重的胃肠道不适，则需要及时就医进行治疗，可以在医生的指导下使用蒙脱石散、颠茄片等药物进行治疗;
2、营养不良：由于冻豆腐中含有一定的营养物质，如蛋白质、矿物质等，长期大量吃会增加胃肠道的负担，导致蛋白质、矿物质等摄入不足。而机体会把剩余的营养物质输送到重要的机关，从而引起营养不良。长期大量吃冻豆腐可能会引起营养不良;
3、肥胖：由于冻豆腐中含有一定的脂肪成分，因此如果长期大量吃冻豆腐，可能会导致机体摄入热量过多，如果机体无法完全进行消耗，则会造成脂肪堆积，从而引起肥胖;
4、其他危害：由于冻豆腐经过冷冻保存，在吃了冻豆腐后，口感会比较差。如果长期大量吃冻豆腐，可能会增加肥胖、高脂血症等风险。
在日常生活中建议适量吃冻豆腐，同时在吃冻豆腐时需要注意保暖，以免因为受凉导致腹泻、腹痛等不适症状。
