出血热是由流行性出血热病毒引起的自然疫源性疾病，其潜伏期为1-21天，一般在发病后7-14天可进入发病期，多以发热、出血、休克、肾功能损害等为主要表现。打完出血热疫苗后建议3-7天内不要吃辣，一般要等到身体内的疫苗完全代谢后再吃辣，以免辣椒刺激引起胃肠道不适，或与疫苗产生反应，影响机体恢复。
1、胃肠道不适：辣的食物中含有辣椒素，会对胃肠道黏膜产生一定的刺激，吃辣可能会导致胃肠道黏膜损伤，引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状，从而影响机体的恢复;
2、影响疫苗效果：打完出血热疫苗后，机体需要一段时间才能产生相应的抗体。在此期间吃辣，可能会影响抗体的产生，从而影响疫苗的效果。因此建议打完出血热疫苗后3-7天内不要吃辣;
3、加重症状：打完出血热疫苗后可能会出现低热，一般不需要用药治疗。如果这时吃辣，可能会加重上述不适症状。另外还可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛，从而加重或诱发胃肠道疾病，出现腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体恢复;
4、引发过敏：出血热疫苗是一种预防流行性出血热的主要手段，其原理是通过注射疫苗后产生抗体，从而起到预防作用。而吃辣可能会刺激身体免疫系统，引起皮肤瘙痒、丘疹等过敏症状，从而可能会导致过敏反应，出现皮肤瘙痒、呕吐等不适症状，不利于身体健康。
打完出血热疫苗后除了不能吃辣，还应注意清淡饮食，多饮水。还要保证充足的睡眠时间，避免熬夜。
