吃了大闸蟹后喝牛奶呕吐，可能是由于食物不耐受、消化不良、急性胃肠炎、胆囊炎等原因导致。建议及时就医，在医生的诊断下，明确病因，再进行治疗。
1、食物不耐受：如果患者对大闸蟹或牛奶中的蛋白质等成分不耐受，可能会出现胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。此时可以遵医嘱服用蒙脱石散止泻，并且在饮食上注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物；
2、消化不良：如果患者一次性食用过多的大闸蟹和牛奶，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良的情况，从而出现恶心、呕吐的症状。此时可以在医生指导下服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物缓解症状；
3、急性胃肠炎：如果患者本身患有急性胃肠炎，在喝了牛奶后可能会加重病情，使胃肠道黏膜受到炎症刺激，从而出现恶心、呕吐等症状。此时可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物缓解症状；
4、胆囊炎：如果患者本身患有胆囊炎，在喝了牛奶后可能会诱发疾病发作，使胆囊部位受到炎症刺激，从而出现恶心、呕吐等症状。此时可以遵医嘱服用消炎利胆片、熊去氧胆酸片等药物缓解症状。
除此之外，如果患者本身存在肝硬化，则会出现门静脉高压症的情况，在进食后会加重肝脏负担，从而出现恶心、呕吐等症状。建议患者及时到医院就诊，在医生的指导下进行针对性治疗。
