吃炖萝卜出现胃疼，可能是食用过多所导致，也可能自身患有胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等。如果食用的炖萝卜过于辛辣，也可能会导致胃疼。
1、食用过多：炖萝卜中含有丰富的膳食纤维，如果食用过多，会增加胃肠负担，造成消化不良。膳食纤维在肠道内难以被消化、吸收，会刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹胀等症状;
2、胃炎：如果患者本身患有胃炎，吃炖萝卜时，由于萝卜比较辛辣，会刺激胃黏膜的病灶，从而加重胃炎症状，出现胃疼的症状。此时可以在医生指导下，使用奥美拉唑、雷贝拉唑、兰索拉唑、艾普拉唑等药物，抑制胃酸分泌，从而缓解症状;
3、胃溃疡：当患者患有胃溃疡时，胃黏膜表面已经出现溃疡，此时胃酸分泌比较多。而炖萝卜中有较多的碱性物质，所以在吃炖萝卜时，会刺激到溃疡的表面，从而引起胃疼的症状;
4、其他：如胃肠功能紊乱、十二指肠溃疡、阑尾炎、胆囊炎等疾病，也会导致吃炖萝卜后出现胃疼。如对于胃肠功能紊乱的患者而言，多是由于饮食不当所引起，除了吃炖萝卜外，还会出现腹胀、嗳气等症状，可以在医生指导下，使用马来酸曲美布汀等药物进行治疗。
在平时生活中要注意饮食规律、饮食卫生，避免暴饮暴食。还应该多吃新鲜的水果和蔬菜，禁止吸烟、饮酒等。如果出现胃部疾病，建议及时到医院就诊，在医生指导下进行治疗。
