鹅蛋，很常见的一种蛋类，它的个头比鸡蛋要大，营养价值不会比鸡蛋差，吃法也比较相似。把鹅蛋洗干净，放在凉水入锅里煮煮时间大约在十分钟左右。一般煮鸡蛋需要五分钟左右，鹅蛋个大，要充分的煮熟以后才能吃的，大概十分钟以后筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了。具体知识介绍如下!
鹅蛋煮多久能熟?
15-20分钟左右即可。一般来说鹅蛋的体型较一般蛋类大，蛋壳也比较厚一些，所以煮熟的时间相对较长，大约需要10-20分钟左右的时间可以将鹅蛋煮熟。
鹅蛋煮多久能煮溏心?
一般需要10分钟左右。鹅蛋溏心主要就是指鹅蛋在没全熟的情况下，外面一层熟了，但里面一层没熟，一般需要将鹅蛋放在水中煮10分钟左右拿出，拿出之后待凉，凉之后将其剥开，此时的鹅蛋就是溏心蛋。
鉴别溏心蛋时，可以在鹅蛋还煮的时候用筷子夹起来，要是鹅蛋不可以夹起来，那么这样的鹅蛋还没熟，可以夹起来时就说明鹅蛋外层已经凝固，这时的鹅蛋是溏心蛋。
鹅蛋怎么吃比较好?
1、水煮鹅蛋
做法：将盐放入水中，煮沸。然后将鹅蛋放入水中煮8-10分钟左右。煮好的鹅蛋置于冷水中浸泡，这样方便剥蛋壳。
2、蒸鹅蛋
做法：将鹅蛋磕开放入碗中。用筷子或打蛋器将其搅匀。加入适量温开水，再次搅匀。置于蒸锅中，用大火蒸，水开后再蒸10分钟即可。
鹅蛋早上吃还是晚上吃?
建议早上吃更好。人体经过一晚上的消耗，需要补充大量的营养，而早上又是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候吃鹅蛋可以更好的吸收其中的营养成分，因此一般建议鹅蛋早上吃会更好;而晚上人体的消化功能较弱，若是食用过多鹅蛋，可能会加重肠胃负担，容易引起肠胃不适，进而影响睡眠，因此一般不建议鹅蛋在晚上食用。所以，白水煮鹅蛋的时间，需要根据实际情况而定，一般根据鹅蛋的大小，需要煮15-20分钟左右不等的时间。
