吃辣椒胃疼喝蜂蜜水太烫，可能是由于辣椒刺激、胃部受凉、胃溃疡、胃炎等原因导致。建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。
1、辣椒刺激：如果在吃饭时吃了较多辣椒，可能会对胃黏膜造成一定的刺激，从而出现吃辣椒胃疼的情况。此时可以适当喝温热的蜂蜜水，能够起到缓解作用。同时还可以使用热水袋热敷腹部，有助于改善不适症状；
2、胃部受凉：如果天气比较寒冷，没有做好保暖措施，导致胃部受凉，也有可能会出现上述情况。可以通过多喝温开水的方式进行改善，也可以通过按摩腹部的方式进行缓解；
3、胃溃疡：通常是由于幽门螺杆菌感染所引起，会导致胃黏膜受到损伤，从而引发疼痛的症状。可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗；
4、胃炎：通常是由多种原因引起的胃黏膜炎症反应，比如长期大量饮酒或者是服用非甾体类抗炎药等。患病以后容易导致患者出现中上腹疼痛、腹胀以及恶心呕吐等症状。可以遵医嘱服用雷贝拉唑钠肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
除此之外，也不排除是十二指肠溃疡造成的。日常生活中要养成良好的饮食习惯，少吃辛辣刺激的食物。
