经常不吃饭一般不会直接导致胃癌，但长期饮食不当可能会增加患胃癌的风险。建议平时养成良好的生活习惯和饮食习惯。
1、原因：胃癌是起源于胃黏膜上皮细胞的一种恶性肿瘤，在临床上比较常见，多见于40岁以上的人群。如果患者本身患有慢性萎缩性胃炎或者幽门螺杆菌感染等疾病，则更容易诱发胃癌的发生。而偶尔一次或几次不吃东西，并不能说明一定会引起胃癌；
2、危害：若自身存在上述情况，且没有及时进行治疗干预时，随着病情的发展，就有可能会导致身体消瘦以及营养不良等情况发生，严重者还会出现贫血的情况。因此需要积极配合医生进行针对性处理及改善，以免延误最佳治疗时间。
,3、注意事项：在日常生活中要合理安排个人饮食，尽量做到一日三餐定时定量摄入，避免暴饮暴食现象出现。同时还要注意少食多餐，可以适当吃一些富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋羹或者是牛奶等补充体内所需营养物质，能够有效增强机体免疫力与抵抗力，有利于身体健康。另外还需要定期到医院做检查工作，了解自身的健康状况。
