吃河豚后出现胃疼的症状，可能是由于食物中毒、过敏、中毒，以及自身消化系统疾病所引起，需要根据具体情况进行分析，明确病因后进行针对性治疗。
1、食物中毒：如果食用的河豚毒素已经进入体内，就会对胃肠道产生刺激，导致患者出现中毒的现象，从而导致患者出现胃疼的症状，此时可以通过催吐、洗胃等方式治疗;
2、过敏：食用河豚后出现胃疼的症状，可能是患者对河豚过敏所致。食用河豚之后通常会出现口唇、面部肿胀、皮肤瘙痒、四肢乏力等症状，建议患者及时前往医院就诊;
3、中毒：如果食用的是劣质的河豚鱼，可能会导致患者出现中毒的现象，从而导致患者出现胃疼的症状，此外还伴有腹泻、恶心、呕吐等症状。如果患者食用过量的河豚鱼，还可能会出现血压下降、呼吸困难等症状;
4、自身消化系统疾病：如果患者患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病，在食用河豚之后，可能会对胃部黏膜造成刺激，从而导致患者出现胃疼的症状。
建议患者在日常生活中适量食用河豚鱼类，避免一次性食用过多。出现胃疼的症状时，建议患者及时前往医院就诊，通过钡餐或胃镜等相关检查明确诊断，并遵医嘱进行针对性治疗。
