吃豆干可能会引起消化不良，因为豆干是通过发酵蒸制而成，虽然其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷等营养物质，但在制作过程中，也加入了大量的黄豆、黑豆等豆制品，含有较多的蛋白质、脂肪等难以消化的成分。过多食用豆干后可能会引起消化不良，尤其是对于本身就消化不良的人群而言。如果豆干不干净、不易消化、不易吸收，或者是一次性吃太多，也可能会引起消化不良。
1、过多食用：豆干在制作的过程中，会加入大量黄豆、黑豆等豆制品，这两种豆制品都比较难消化，如果一次性吃太多，就可能导致难以消化、吸收，从而引起消化不良;
2、不干净：豆干制作过程中如果不干净，可能会导致细菌、病毒等微生物的污染，摄入后易引起腹泻、腹痛等不适症状;
3、不易消化：豆干中含有大量的蛋白质、脂肪等难以消化的成分，一次性吃太多，在胃肠道内消化吸收时间延长，也容易引起消化不良;
4、不易吸收：豆干中含有可分解嘌呤的物质，如果一次性吃太多，体内分解代谢的嘌呤增多，就可能会导致体内尿酸升高，从而诱发痛风;
5、一次性吃太多：豆干是经过发酵蒸制而成，如果一次性吃太多，大量的蛋白质和其他营养物质就会堆积在胃肠道内，难以被人体吸收利用。
所以建议适量吃豆干，不宜过量食用。如果出现消化不良的症状，建议遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
