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熬夜喝什么汤好?两手准备看奥运

发布时间: 2024-02-26 01:50

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伦敦奥运会已经开始了,为了看到最精彩的比赛,很多人不惜熬夜观战。熬夜的危害是很大的,那么如何修复熬夜给身体带来的伤害呢?下面复禾健康网小编给大家推荐几款适合熬夜后喝的汤,帮大家做足准备看奥运。

彻夜看奥运不舒服怎么办?下面小编给您介绍几款靓汤,让您在享受奥运盛况的同时还保住健康身体。

清热下火麻叶滚金银蛋

粤人谓之“滚汤”即是把水和姜滚沸后,把食材放下去,滚至刚熟下调味料便可,可谓汤清味鲜最宜盛暑之用。麻叶又叫红麻叶,原为潮汕的野菜,过去几乎无人问津,常以用作麻绳的材料,可见富含粗纤维,由此可见,对润肠通便有较好的作用。现成为席上的珍蔬,双蛋即下火的咸蛋和香滑的皮蛋,合而为滚汤,清润可口,有清热下火,润肠生津之功,是盛暑时靓滚烫之一。

材料:麻叶250克、咸蛋、皮蛋各一个,猪瘦肉150克,生姜3片。

烹制:麻叶洗净;皮蛋去壳、切块;咸蛋去壳,蛋黄蛋清分离;猪瘦肉可剁碎。在煲中加清水1250毫升和姜,武火滚沸后下咸蛋黄,继而下皮蛋、肉碎,再下麻叶,至刚热,下蛋清和盐、油,拌匀便可。为3~4人用。

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