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具有健脑功效的儿童营养食谱

发布时间: 2023-11-16 06:19

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营养专家研究发现,食物能有助于儿童的脑力发育。既然食物能帮助儿童的大脑发育,那么又该如何制定相关的营养食谱呢?这一点就交给小编来为您操心吧,以下是一些儿童营养食谱供您选择喔。

黄豆骨头汤

做法:黄豆与肉骨头入锅用文火慢炖,2-3小时后汤白汁浓即可。

营养分析:黄豆的含铁量较高,并且容易消化吸收,对贫血的孩子来说是较适宜的健脑食品;骨头汤中的骨髓对大脑发育也很有益。

糯米汤

做法:将黑糯米放入锅中慢火熬制,待成米汤样即可,注意不要熬成粥。营养分析:具有补脑、健胃、补血、乌发等多种功能。

鸡蛋饼

做法:买回现成的葱油饼放在冰箱备用,需要时取出在上面抹上蛋液,在微波炉里用中火转1分钟即可食用。

营养分析:鸡蛋所含的蛋白质中主要为卵蛋白和卵球蛋白,包括有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白质组成相近,吸收率为99.7%。

鸡肝土豆泥

做法:鸡肝与去皮土豆同在水里煮熟,在食物调理器里加盐、鸡精,一起搅碎成泥,即成折服宝宝的美味。

营养分析:鸡肝中含有的铁质是组成红血球的成分。铁质供应充足,红血球运输氧的功能就活跃,脑子就可以得到充足的氧气,这样孩子的思路就会敏捷,记忆力就会强。

对于儿童来说,大脑的健康是非常重要的。以上的这些儿童营养食谱对脑力的健全发育起到了重要作用,是儿童补充营养的好帮手喔。

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