吃辣椒时胃疼出汗，可能是由于辣椒刺激、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等原因导致。建议患者及时去医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
1、辣椒刺激：辣椒属于辛辣刺激性的食物，如果一次性食用过多，可能会对胃黏膜造成一定的刺激，从而出现吃辣椒时胃疼出汗的情况。一般不需要特殊处理，可以通过多喝水的方式进行缓解；
2、慢性胃炎：慢性胃炎是多种病因引起的慢性胃黏膜炎症病变，可能与幽门螺杆菌感染有关，也有可能是长期服用非甾体类抗炎药造成的。患病以后容易导致患者出现中上腹不适、钝痛等症状，同时还会伴有食欲不振以及餐后饱胀感等。而辣椒属于辛辣的食物，吃了以后会加重病情，所以会出现吃辣椒时胃疼出汗的现象。可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗；
3、胃溃疡：胃溃疡是指发生在胃内壁黏膜或更深层部位的溃疡，发病原因与幽门螺杆菌感染有关，也有可能是长期服用糖皮质激素类药物造成的。患病以后会导致患者出现上腹部疼痛、餐后腹胀以及嗳气等症状，并且还会导致吃辣椒时胃疼出汗的情况。可以遵医嘱服用雷贝拉唑钠肠溶胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗；
4、十二指肠溃疡：十二指肠溃疡是指发生在十二指肠球部和降部的消化性溃疡疾病，可能与幽门螺杆菌感染有关，也有可能是长期服用非甾体类抗炎药的原因造成的。患病以后会导致患者出现上腹部疼痛、反酸以及烧心等症状，并且还会导致吃辣椒时胃疼出汗的情况。可以遵医嘱服用盐酸雷尼替丁胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。
