舟参一般是指西洋参。西洋参与紫苏、陈皮一起服用是否可以治疗肾阴虚需要根据具体情况判断。
一、能吃的情况
1.西洋参：西洋参具有补气养阴的功效，可用于改善肺热津伤引起的咳嗽痰少或痰中带血等症状。如果存在肾阴虚的患者出现上述症状，则可以在医生指导下使用西洋参进行治疗。
2.紫苏：紫苏是一种中药材，味辛，性温，归脾、肺经，具有解表散寒、行气和中的功效，对于脾胃气滞所致的恶心呕吐、腹痛腹泻等不适现象也可以起到一定的辅助作用。肾阴虚的患者是可以遵医嘱适量食用紫苏来缓解病情的。
3.陈皮：陈皮是一种常见的中药，其药用价值比较高，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，在临床上主要用于治疗脘腹胀满、呕恶呃逆、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。如果存在肾阴虚的患者出现了以上症状，则可以适当进食陈皮来达到治疗的目的。
二、不能吃的情况
但并非所有人群都适宜服用西洋参。对西洋参过敏者禁用此药物，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，孕妇以及儿童也不宜服用西洋参，以免影响胎儿正常发育或者导致身体受到损伤。
建议患者在用药期间要注意合理饮食，避免摄入辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，同时还需注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。若服药后出现明显不适，还需及时就医诊治。
