吃东西不干净就拉肚子、呕吐，可能是由于食物中毒、胃肠功能紊乱、急性胃肠炎、肠易激综合征等导致，需要具体问题具体分析。当患者出现此症状时，建议及时前往医院就诊，查明病因后进行针对性治疗。
1、食物中毒：若不小心误食了被细菌或真菌污染的食物，可能会引起食物中毒，导致患者出现吃东西不干净就拉肚子、呕吐的症状，还可能会伴有腹痛、头痛等不适。建议患者及时前往医院就诊，必要时遵医嘱进行催吐或洗胃治疗;
2、胃肠功能紊乱：饮食不规律、饮食不洁、压力过大等多种因素可导致胃肠功能紊乱，患者常表现为腹痛、腹泻、呕吐等症状，从而可能导致患者出现吃东西不干净就拉肚子、呕吐的情况。建议患者可遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗;
3、急性胃肠炎：由于饮食不干净等原因可能诱发急性胃肠炎，导致患者胃肠道黏膜受到损伤，从而可引起患者出现吃东西不干净就拉肚子、呕吐的情况。建议患者及时前往医院完善相关检查，必要时可遵医嘱服用盐酸左氧氟沙星胶囊、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗;
4、肠易激综合征：由于肠道感染或机体免疫力下降等原因，可能导致患者出现肠易激综合征，常表现为腹痛、腹泻等症状，从而可能导致患者出现吃东西不干净就拉肚子、呕吐的情况。建议患者可遵医嘱服用蒙脱石散、酪酸梭菌二联活菌胶囊等药物缓解症状。
