通常情况下，引起食物中毒的食物有很多。常见的有：①细菌性食物中毒；②有毒动植物中毒；③化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒
是指进食被致病菌及其毒素污染的食物而引起的急性感染性疾病。常见于食用了未煮熟或生食含有大量细菌的食品如隔夜剩菜等导致的疾病，患者可出现恶心呕吐腹泻等症状。治疗上主要是对症支持处理，必要时需进行抗感染治疗。
2、有毒动植物中毒
指因误食毒蕈类或其他有毒植物所引发的一种以消化道症状为主的急慢性中毒反应。临床表现主要为腹痛、恶心、呕吐和水样便等胃肠炎的症状，严重者会出现呼吸困难甚至休克的情况。对于轻度中毒患者可以给予催吐洗胃及导泻，并应用利尿剂促进体内毒素排出体外，同时补充水分防止脱水的发生。重度中毒需要立即就医，在医生指导下使用解毒药物来缓解病情。
3、化学性食物中毒
是由于进食含亚硝酸盐或者黄曲霉素较多的食物而导致的一系列中毒反应。临床上常表现为头晕头痛、四肢乏力、心悸气短以及皮肤黏膜充血等情况发生。在日常生活中应避免接触有害物质，如果已经出现了不适症状，则应该及时到医院就诊并接受专业治疗。
建议大家平时要养成良好的饮食习惯，尽量不要吃不干净或者是变质的食物，以免给身体带来不必要的损伤。若发现自身存在上述情况，请尽快前往正规医疗机构诊治。
