2型糖尿病患者可以偶尔、少量吃方便面,但不建议长期或大量吃方便面。方便面中可能含有较多油脂、盐类,甚至防腐剂等,而且市面上的方便面多数是经油炸处理的方便面,对血糖的控制不利。2型糖尿病患者主要饮食原则是控制总热量,建议饮食以粗粮为主,配合适量的蛋白质、蔬菜等,并且要计算成每日所需要的总热量,然后按照每公斤体重30-35大卡,分配到一日三餐中,每日吃到6-8分饱即可。
1、粗粮:如燕麦、藜麦、荞麦、玉米、地瓜等,能够增加饱腹感,提供热量,而且热量低,适合作为主食食用;
2、蛋白质:2型糖尿病患者容易出现饥饿感,而且大量摄入方便面后,需要大量补充蛋白质以及油脂,所以建议吃一些优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等;
3、蔬菜:如青菜、黄瓜、西红柿等,提供维生素和纤维素,可以增加饱腹感,而且热量低,也适合作为日常蔬菜食用;
4、其他:2型糖尿病患者不建议吃油炸的方便面,因为油炸的方便面含糖量较高,容易导致血糖升高。另外,市面上有些方便面中添加了大量的盐类和防腐剂等,也不利于健康。
2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,可以在两餐之间吃2-3个小时的方便面。如果血糖控制不佳,建议患者不吃方便面,或者在医生指导下调整降糖药物。
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