吃了猪肾是否还能起到辅助补肾的作用需要根据具体情况而定。如果只是偶尔吃一次猪肾，一般是可以起到一定的辅助作用。
但是长期大量食用可能会导致体内激素水平紊乱、肥胖等不良反应发生。如果是患有肾脏疾病的患者，则不建议食用猪肾进行补肾治疗。
一、可以补肾
1.偶尔吃：猪肾具有益气养血、补肾壮阳的功效，适量进食后可缓解腰膝酸软、耳鸣等症状。若男性出现上述症状时，适当食用一些猪肾有助于改善病情。女性在月经期间也可以适当食用猪肾来帮助身体恢复健康状态。
2.长期少量吃：但猪肾属于高嘌呤食物，痛风患者应避免食用，以免加重原有病情。对于阴虚火旺者也不宜多吃，否则会增加体内的燥热之气，不利于身体健康。
二、不可以补肾
猪肾中含有大量的胆固醇和脂肪成分，长期过量摄入容易引起血脂升高，从而诱发高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等心血管疾病的发生概率。患有慢性肾病或肝功能异常的人群不宜食用，以免对身体造成不利影响。
除此之外，在日常生活中还可以通过食疗的方式来进行调理，比如黑豆、韭菜、羊肉等都具有较好的补肾效果。必要时需遵医嘱服用药物进行治疗，如金匮肾气丸、六味地黄丸等。
