大街上经常会见到挺着啤酒肚的男性，感觉比怀胎十月的孕妇肚子还大，很多人都说，之所以叫它啤酒肚，就是因为喝啤酒喝的，听着还是蛮有道理的，但是事实总是和我们所理解的有差距，不信你往下看。
有啤酒肚的人以中年男性为主，这部分人群一般工作应酬较多，常常饮酒，所以这种大肚子就被称为“啤酒肚”了。啤酒肚主要是指腹部脂肪堆积，其实说到底还是肥胖造成的，只是由于基因的关系，女性的脂肪堆积多表现在大腿和臀部，而男性多表现在腹部。虽说啤酒肚的人群多集中于应酬较多的中年男性，但是硬要说啤酒肚是因为常喝啤酒的缘故则确实有些冤枉啤酒了。
啤酒中能量的来源主要在于酒精，而酒精大部分在肝脏中代谢，进入肝脏后乙醇被转化成乙醛，乙醛被转化成乙酸，然后代谢成二氧化成和水被排出体外，这其中并不会转化成脂肪或者是其他可以被人体存储的成分，所以理论上来说，饮酒并不会导致脂肪的堆积。另外，从热量上来说，啤酒的热量比可乐和白酒的热量都要低，一瓶易拉罐的啤酒比等量的可乐要少约20大卡的热量，而白酒的热量一般与酒精度数成正比，一瓶56度的二锅头大约含有338大卡的热量，是啤酒的10倍。
所以，从代谢过程和所含热量来看，单纯的喝啤酒确实和啤酒肚没有多大的关系，而大家之所以会认为啤酒会造成肥胖，主要是因为啤酒会促进食欲，一般喝啤酒的同时会不自觉地摄入更多的高热量食物，导致热量堆积，从而引起肥胖。
有研究证实，男性的啤酒肚与睡眠有关，睡眠质量不好的男性大多有啤酒肚，而有啤酒肚的男性大多睡眠质量较差，美国在对肥胖人群进行统计学分析的时候发现，啤酒肚与睡眠问题互有关联，夜间平均睡眠时间少于5小时的人，内脏脂肪含量增加32%，睡觉时间在6-7小时之间的人脂肪增加13%，不低于8小时的人增加22%，虽说睡眠时间的多少因人而异，但是如果长期睡眠时间少于5小时，确实应该引起注意。
虽说我们已为啤酒正名，其并不是啤酒肚的罪魁祸首，但是也千万不要以为这样就可以随心所欲的喝了，俗话说，小酌怡情大饮伤身，长期大量饮用啤酒会不自觉地多摄入食物，引起肥胖，还会加重肾脏负担，影响肝脏功能，增加冠心病、心肌梗死、脑梗死等严重心血管疾病发生的概率。
