长期不吃早饭和贫血没有直接关系，贫血主要是红细胞、血红蛋白、红细胞比容低于正常的临床症状，长期不吃早饭可能会导致营养不良，从而间接引起贫血，但是贫血也有可能是其他原因所导致，如失血性贫血、再生障碍性贫血等。
1、营养不良：如果长期不吃早饭，可能会导致人体处于营养不良的状态，会导致胃肠道功能紊乱，影响人体对铁、维生素B12、叶酸、蛋白质等营养物质的吸收，间接导致贫血。建议按时吃早饭，保证营养均衡，还可遵医嘱使用硫酸亚铁片、叶酸片等药物治疗;
2、失血性贫血：长期不吃早饭可能会引起失血性贫血，因为人体内的红细胞在脾脏内会被破坏，如果脾脏破坏较多，就会导致人体血细胞减少，从而引起贫血。建议适当休息，遵医嘱使用右旋糖酐铁分散片、富马酸亚铁颗粒等药物治疗;
3、再生障碍性贫血：长期不吃早饭可能会引起再生障碍性贫血，因为人体内骨髓造血功能衰竭，红细胞减少，从而引发贫血。建议遵医嘱使用环孢素软胶囊、达那唑软胶囊治疗;
4、其他原因：女性月经量过多，或者患有胃溃疡等消化系统疾病而导致人体吸收铁元素减少，也会导致人体缺铁，造成缺铁性贫血。建议遵医嘱使用葡萄糖酸亚铁糖浆、维生素C片等药物治疗。
长期不吃早饭不仅会引起贫血，还可能会导致胆结石、胃炎等疾病。因此建议平时应养成良好的饮食习惯，三餐定时定量，还应多吃猪肝、大枣等含铁丰富的食物。
