糖尿病患者是否可以食用燕窝，需要根据具体情况判断。如果处于疾病稳定期且血糖控制良好，则可适量进食燕窝。但如果正处于疾病的急性发作期或血糖波动较大时，则不建议食用。
一、可以食用燕窝的情况
1.疾病稳定期：对于长期服用降糖药物治疗的糖尿病患者，在病情相对稳定的前提下，如空腹血糖在7mmol/L以下，餐后2小时血糖在8mmol/L以下，并无明显低血糖症状者，可考虑少量食用燕窝；
2.血糖控制良好：若糖尿病患者的血糖水平得到较好地控制，空腹血糖在6-7mmol/L之间，餐后两小时血糖在8mmol/L以内，此时可适当摄入燕窝这类营养丰富的食物，以保证机体营养均衡。
二、不宜食用燕窝的情况
1.急性发作期：由于燕窝中含有一定量的糖类物质，所以不适合急性发作期的糖尿病患者食用，以免加重原有病情；
2.血糖波动大：若糖尿病患者近期出现血糖波动较大的情况，也不宜食用燕窝，因为燕窝中含有的糖分较高，容易导致血糖升高，不利于血糖的控制。
糖尿病患者平时要注意合理饮食，避免过多食用高糖的食物，比如糖果、奶油蛋糕等，以免影响血糖的控制。同时还要注意保持规律的生活作息习惯，不要熬夜，也不要过度劳累。
