抗糖餐食谱需要从合理安排每餐饮食、多吃全谷食物、多吃高纤维食物、适量摄入蛋白质、少吃高糖食物等几个方面多加注意。
1、合理安排每餐饮食：在饮食之前，需要做好用餐计划，避免刺激血糖波动的同时还要注意营养搭配，膳食均衡。
2、多吃全谷食物：此时可以适当食用一些全麦面包、糙米饭等全谷食物，这类食物中淀粉含量偏少，也能增强饱腹感，对控制血糖有利。
3、多吃高纤维食物：也可以适当食用菠菜、苹果等高纤维食物，膳食纤维遇水膨胀，可以减少机体吸收脂肪，所以也能帮助机体控制血糖。
4、适量摄入蛋白质：平时生活中能适量摄入鸡肉、鱼肉等蛋白质含量较为丰富的食物，因为人体消化蛋白质所需要的时间比较长，可以避免血糖水平出现明显变化。
5、少吃高糖食物：平时需要避免大量食用蜂蜜水、奶茶等含糖量较高的食物，因为这类食物食用后可能会导致血糖水平出现明显变化，不利于血糖控制。
控制血糖不仅需要在饮食方面多加注意，还需要结合自身状况进行慢走、太极等有氧运动。平时也要注意定期测量血糖，若血糖水平明显上升，要尽快就医，让医生治疗。
