孕妇可以吃莲藕吗，盘点莲藕三大功效

莲藕是一种食物，有清热解燥的作用，营养价值也很高，可以用来煲排骨汤或者炒肉丝，都是非常好吃的食物哦。还有红豆莲藕粥，还能为胎儿及孕妇补充铁质呢，孕妇在怀孕期间都是可以吃的，对胎儿是不会有影响的。但是在孕期有很多的注意事项的，特别是高龄产妇更应该注意，一定要在家里定时数胎动，定期去医院进行产前检查，节制性生活，不要吃太过刺激的食物等等。

1、孕妇能吃莲藕吗

孕妇是可以吃莲藕的，而且没有什么副作用的，怀孕的女性在吃藕的时候一定要选择好一点的藕，不好的莲藕孕妇吃了不但没有效果，而且可能还会有反效果，有些商家会把莲藕漂白完以后在出售，所以一定要小心，女性在怀孕的时候吃莲藕是很好的，莲藕当中是有很多维生素和矿物质的，莲藕可以炒着吃，这样孕妇也是可以很好的吸收莲藕的营养的。

2、糖醋莲藕的做法

糖醋莲藕是一种家常菜，要想做糖醋莲藕，就必须要准备莲藕和家用的调味料，首先先把莲藕给削皮洗干净，然后把蒜压碎，姜也是要压碎，葱和莲藕也是洗干净后切成块状，小火中开后放入莲藕，加水半锅，等到水煮开了以后起锅，把莲藕冲凉备用，等莲藕好了，在下油到锅里，等到油温七成的时候，下莲藕爆炒2分钟左右，然后加入葱、蒜和姜，炒到莲藕半红的时候就可以吃了。

3、莲藕怎么保存

莲藕是一种很容易腐败的食物，想要保存好莲藕，首先是要把莲藕的污垢和泥土洗干净，然后拿个盘子，放点清水，把莲藕放进来，每个七八个小时就要换一次水，一天两次就好，晚上就不用换了，等到第二天的白天在换水，这样保存的莲藕，可以保存一个月到两个月之间，莲藕当中有大量的微量元素和矿物质，人体吃了莲藕可以增强抵抗力和免疫力。

4、吃莲藕会发胖吗

吃莲藕是不会发胖的，因为吃莲藕是减肥的蔬菜，因为莲藕当中有大量的维生素和矿物质，这些营养都是减肥的，所以莲藕也是减肥的，中医认为莲藕有清热生津、活血散瘀和健脾开胃等功效，人在吃了莲藕后可以很好的减肥和增强抵抗力，我国的少数民族有一种食物叫糯米藕，这种糯米藕也是减肥的好食物，适当吃一些莲藕对身体还是有好处的，但是不能多吃。

5、吃莲藕有什么好处

吃莲藕的好处有很多，中医认为莲藕有清热生津、活血散瘀和健脾开胃等功效，人在吃了莲藕以后可以提高免疫力，和通便顺畅帮助消化，女性朋友吃了莲藕以后可以减肥，在少数民族当中有一种糯米藕，这种糯米藕据说也是能提高抵抗力和减肥的，但是莲藕是不能生吃的，因为生吃莲藕会感染姜片虫，这是一种很麻烦的疾病，所以大家要注意不能生吃。