气血虚怎么调理食补

气血虚可通过饮食调理改善，主要推荐红枣、阿胶、枸杞、乌鸡、黑芝麻等补气血食材。

1、红枣：

红枣富含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成。建议每日食用5-7颗干枣，可搭配小米煮粥或与当归同炖。阴虚火旺者需控制用量，避免引发口腔溃疡。

2、阿胶：

阿胶由驴皮熬制而成，含胶原蛋白和多种氨基酸。传统用法是与黄酒烊化后服用，能改善面色萎黄、月经量少等症状。脾胃虚弱者应佐以陈皮化解滋腻，糖尿病患者需慎用。

3、枸杞：

枸杞子含枸杞多糖和甜菜碱，适合肝肾阴虚型气血不足。可直接嚼食20粒或泡水饮用，搭配菊花可防上火。正在感冒发热或腹泻者应暂停食用。

4、乌鸡：

乌骨鸡富含黑色素和优质蛋白，适合产后或术后气血双亏。推荐与黄芪、当归炖汤，文火慢炖2小时使营养析出。高尿酸血症患者应减少食用频率。

5、黑芝麻：

黑芝麻含维生素E和亚油酸，对须发早白、头晕耳鸣有效。建议炒熟后磨粉，每日1-2勺加入牛奶或粥中。慢性肠炎患者需控制摄入量以防腹泻。

调理气血需注意饮食搭配与体质辨证。除上述食材外，适量食用猪肝、菠菜、樱桃等含铁食物，配合八段锦、太极拳等温和运动。避免空腹饮浓茶或咖啡影响铁吸收，经期女性可增加红皮花生衣煮水饮用。长期气血虚弱伴随心慌气短者，建议就医检查是否存在贫血或内分泌疾病。日常保持规律作息，夜间11点前入睡有利于肝胆造血功能恢复。