2型糖尿病患者没有吃油可以，但是也需要注意尽量不要多吃。2型糖尿病患者不建议食用脂肪含量较高的食物，过多的脂肪摄入容易导致体重增加，可以适当摄入优质蛋白，如牛奶、鸡蛋等，但也要注意摄入量，建议每日进食碳水化合物类食物的量在200-300g。
2型糖尿病患者，尤其是合并心脑血管疾病的患者，建议多吃蔬菜，蔬菜在一定程度上可以降低血糖，对血糖的控制比较有利。2型糖尿病患者除了控制饮食以外，还要适当进行运动，增加外周组织对胰岛素的敏感性，必要时可以在医生指导下使用胰岛素进行治疗。
1、蔬菜：2型糖尿病患者没有吃油可以适量吃一些西红柿、黄瓜等蔬菜，西红柿和黄瓜中含有的糖分较少，基本不会对血糖造成较大影响;
2、优质蛋白：2型糖尿病患者没有吃油也可以适当摄入优质蛋白，如牛奶、鸡蛋等，这类食物中含有人体必需的氨基酸，可以促进身体新陈代谢，适量摄入对于血糖的稳定有好处;
3、低脂肪、低糖食物：摄入脂肪过多可以导致肥胖，而糖尿病患者如果进食过多的脂肪，会使血糖升高，对身体健康不利。所以建议2型糖尿病患者在吃饭时，尽量不要吃太多高脂肪或高糖分的食物，如肥肉、蛋糕等;
4、其他食物：如果2型糖尿病患者合并高尿酸血症，建议吃嘌呤含量较低的食物，如苦瓜、冬瓜等。如果2型糖尿病患者合并高脂血症，建议吃植物油，尽量不要吃动物油，如猪油、牛油等。
